Bolachas maçã e ameixa - adequada para bebés

Ingredientes:

1 chávena de farinha de milho

1 chávena de farinha trigo integral

8 colheres sopa de azeite de azeite

2 maçãs raladas

8 colheres sopa de água

8 ameixas secas

pitada de canela

Preparação:

Misturar as farinhas, a  canela e a maçã ralada. Retirar o caroço das ameixas e triturar com a água ( demolham-se um pouco as ameixas para ser mais rápido triturar).
Misturar o suco das ameixa com o azeite e as farinhas, e amassar.
Untar um tabuleiro e salpicar com farinha, e moldar bolachas .
 Levar ao forno cerca de 15/20m,  até estarem cozidas.
. aumentar a quantidade de fruta para ficarem mais doces